เห็ดโคนมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Termitomyces
fuliginosus Heim อยู่ในวงศ์ Termitophilae
เห็ดโคนเป็นเห็ดป่าที่หาได้เฉพาะในฤดูที่มันออกคือราว ๆ
เดือนสิงหาคมถึงเดือนตุลาคม จำง่าย ๆ ก็คืนในช่วงเข้าพรรษา
และจะมีมากหน่อยก็ช่วงออกพรรษาแล้วประมาณเดือนตุลาคม
เห็ดโคนเป็นเห็ดชนิดเดียวที่ไม่สามารถเพาะเลี้ยงในเชิงพานิชย์ได้
จะขึ้นเองตามธรรมชาติเท่านั้น ใครอยากกินเห็ดโคนต้องรอจนกว่าจะถึงฤดูที่มันออก
ซึ่งก็มีระยะเวลาสั้น ๆ และขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมและอุณหภูมิที่เหมาะสมจึงจะออกดอก
เห็ดโคนจะออกดีตอนอากาศร้อนอบอ้าวมีฝนพร่ำ ๆ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น